Crevettes sautées aux légumes croquants bio façon wok et sa sauce acidulée

Ingrédients
  • • 330 g de crevettes décortiquées BIO VILLAGE
    • 2 poivrons (un vert et un rouge) BIO VILLAGE
    • 2 courgettes BIO VILLAGE
    • 3 carottes BIO VILLAGE
    • 1/2 citron jaune BIO VILLAGE
    • 1 oignon jaune BIO VILLAGE
    • 1 gousse d’ail BIO VILLAGE (facultatif)
    • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive BIO VILLAGE
    • Sel et poivre
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une recette bio à prix mini ! Pour un prix de 3,80 € par personne, disponibles chez E.Leclerc.

Préparation

1.  Laver les poivrons, les courgettes et les carottes. Éplucher les carottes et l’oignon.

2.  Retirer le cœur des poivrons puis les couper en lamelles, tailler les carottes et les courgettes en bâtonnets. Émincer l’oignon et couper l’ail en fines lamelles. Presser le demi-citron.

3.  Faire chauffer un wok ou une sauteuse à feu vif avec l’huile d’olive, puis faire revenir les légumes quelques minutes.

4.  Faire sauter les crevettes dans une poêle bien chaude

5.  Verser le jus de citron juste avant de servir.

6.  Dresser dans des assiettes creuses les légumes et les crevettes sautées.

7.  Servir sans attendre.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par kickers le 4 juillet 2012 à 17h30

sympa cette recette bio, pas chère !

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Crevettes sautées aux légumes croquants bio façon wok et sa sauce acidulée

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