Gratin de blettes

Ingrédients
  • • 1 blette
    • Pour la sauce:
    • crème d'avoine
    • shoyu
    • persil plat frais ciselé
    • parmesan ( en copeaux )
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    25mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Simple à cuisiner, simplement bon ...

Nature Elle

Gratin de blettes

Préparation

1.  Eplucher et enlever les filaments de la blette, la couper en morceaux. La rincer, la passer à la vapeur 10 à 15 min, la mettre dans un plat allant au four.

2.  Mélanger la crème d'avoine, le shoyu, le persil plat ciselé. Verser le tout sur la blette.

3.  Détailler le parmesan en copeaux sur la sauce.

4.  Mettre au four 20 min environ.

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Avis des membres
Note : 4/5
Par mercutio le 4 mars 2008 à 13h32

Je prépare les côtes comme dans cette recette et je fais cuire le vert des blettes à la poêle comme des épinards. Puis je mets le tout dans le plat à gratin avec sauce et fromage et au four à 160°C. Très bon et très simple! Merci!

Note : 5/5
Par FayLee le 20 novembre 2014 à 20h47

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Gratin de blettes

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