Poivrons farcis à l’indienne

Ingrédients
  • • 6 gros poivrons
    • 1 paquet de Semoule à l’indienne Blé complet,
    Curry & Pavot Céréal Bio

    (320 g)
    • 3 oignons
    • 4 tomates
    • 6 brins de persil
    • 6 brins de menthe
    • 6 brins de coriandre
    • 60 g de pignons
    • 3 c. à soupe d'huile d'olive
    • Sel, poivre du moulin
  • Type
    Plat
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    35mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Vous pouvez utiliser des poivrons rouges, jaunes ou verts, ou un mélange des 3. Les poivrons rouges sont doux, les jaunes sont plus juteux et les verts, plus amers.

Céréal Bio

Poivrons farcis à l’indienne

Préparation

1.  Hachez les oignons. Lavez et coupez en petits morceaux 3 tomates. Ciselez les fines herbes.

2.  Dans une poêle, faites revenir les pignons à sec. Enlevez-les, ajoutez 2 c. à soupe d’huile et faites revenir les oignons.

3.  Faites cuire la Semoule à l’indienne Céréal Bio comme indiqué sur le paquet. Allumez le four th 7-8/230°.

4.  Lavez les poivrons, coupez la partie supérieure du côté de la queue, épépinez-les.

5.  Mélangez la Semoule à l’indienne Céréal Bio avec les oignons, les pignons, les dès de tomates et les fines herbes.

6.  Rectifiez l’assaisonnement. Farcissez les poivrons avec cette préparation, mettez-les dans un plat huilé allant au four.

7.  Coupez la dernière tomate en 6 et déposez une tranche sur chaque poivron. Versez la dernière cuillerée d’huile.

8.  Enfournez et laissez cuire pendant 30 mn. Servez chaud ou tiède.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Avis des membres
Note : 5/5
Par kickers le 15 mai 2009 à 08h31

Cette recette est déjà un avant goût des vacances !

Note : 5/5
Par milocatsu le 5 juin 2009 à 22h14

Réalisé avec de sachet Riz coco curry par mégarde... délicieux !!!

Note : 5/5
Par Kim Tevan le 22 août 2014 à 07h31

There are always happiness in every food especially when it satisfies your stomach second to none. - Ellerslie Mission Society

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Poivrons farcis à l’indienne

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.