Poulet créole au lait de coco

Ingrédients
  • • 6 morceaux de poulet
    • 2 oignons
    • 2 gousses d'ail
    • 2 tomates
    • 1 cuillère a café de safran et de curry
    • 3 cuillères a soupe d'huile
    • 25 cl de vin blan
    • un cube de bouillon de volaille
    • 35 cl de lait de coco
    • sel et poivre
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    35mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Une recette qui nous donne envie de voyager

stebcaro

Poulet créole au lait de coco

Préparation

1.  Faire chauffer l'huile pour y faire dorer le poulet puis les oignons et l'ail. laisser cuire pendant 5 min.

2.  Puis y ajouter les tomates et faire cuire cuire encore 5 min. Saler, poivrer.

3.  Soupoudrer le tout de vos epices. puis du vin blanc et du bouillon.

4.  Laisser cuire pendant 30 40 min. y ajouter le lait de coco dans les 5 dernières minutes.

5.  Servir avec du riz, ou des bannes dun peu dorées a la poèles avec un peu de beurre.

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