Smoothie Potager

Ingrédients
  • • 4 carottes (ou 25 cl de jus de carotte)
    • 1 betterave cuite
    • 1 courgette
    • quelques feuilles de coriandre
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Recette extraite de Smoothies pur jus de légumes et de fruits, par Rosalba de Magistris, éditions Larousse

L’idéal est de préparer ce smoothie avec les légumes de son propre potager. Pour les citadins, il ne reste que le marché, où vous pourrez choisir les meilleurs légumes bio. Profitez de leurs bienfaits !

Rosalba de Magistris

 

Préparation

1.  Lavez et épluchez les carottes.

2.  Passez-les à la centrifugeuse pour en extraire le jus.

3.  Coupez la betterave en dés.

4.  Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en dés

5.  Placez les dés de betterave et de courgette dans le blender,

6.  Ajoutez le jus de carotte.

7.  Mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

8.  Ajoutez quelques feuilles de coriandre avant de servir.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Boisson
Avis des membres
Note : 3/5
Par séveline le 13 avril 2010 à 18h47

la courgette cest cru ou cuit ?! merci

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Smoothie Potager

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.