Tartiflette

Ingrédients
  • • 1 reblochon fermier (issu d'une coopérative ou d'une ferme)
    • 1 kg de pommes de terre bio (6 à 8 pommes de terre)
    • 1 gros oignon blanc bio
    • 500 gr de lard fumé
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    60mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Le meilleur de l'hiver et de la montagne

barb

Tartiflette

Préparation

1.  Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles Epluchez l'oignon et coupez les en lamelles

2.  Coupez le lard en dé Coupez le reblochon en 8 quartiers

3.  Dans un plat à four posez les pommes de terre, les oignons les lardons et le reblochon. Mélangez le tout à la main.

4.  Mettre au four 15 à 20 mn puis remuez Poursuivez la cuisson de 20 à 30 min de plus en remuant si nécessaire. En fin de cuisson les pommes de terre doivent être cuites et une légère "croûte" a du se former sur le dessus

5.  Dégustez en rêvant des pistes enneigées !

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Avis des membres
Note : 4/5
Par taliashka le 26 mars 2009 à 04h15

Un plat délicieux, qui vient toujours réconforter même lorsqu'on est pas sur une piste de ski :p (on trouve toujours une bonne excuse muahahah). Par contre étant végétarienne, je la réalise avec du tempeh fumé mariné dans du thé noir. Je ne mets pas d'oignon, et surtout je passe une gousse d'ail fraîche au fond du plat !!! mmmmh

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Tartiflette

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.