Tofu aux légumes d'hiver 1

Ingrédients
  • • 250 gr de tofu mariné dans du jus de citron
    • tamari
    • gingembre
    • 1 petit céleri branches coupé en petits tronçons
    • 4/5 carottes en rondelles fines cuits à la vapeur
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    25mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Servir avec du persil frais ou de la ciboulette ou des queues d'oignons blancs ou de la sarriette fraîche au printemps .

Claire Tourneux

Tofu aux légumes d'hiver 1

Préparation

1.  Faire revenir le tout doucement le céleri et les carottes à la poêle dans l'huile d'olive 5 à 10 mn

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