Velouté de crème de millet

Ingrédients
  • • 250ml de soupe (bouillon maison ou purée diluée)
    • 4 cuil à café de crème de millet
    • gruyère râpé
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Dès 8 mois. Les crèmes de céréales sont vendues dans les magasins bio et constituent de bons atouts pour les repas de bébés. Pour épaissir les biberons ou pour réaliser des bouillies consistantes, un large choix est proposé (riz, millet, avoine…).Astuce : S'il vous reste un peu de purée de légumes, il faut toujours penser à la conserver car c'est une bonne base pour les soupers

Ctoutbon

Velouté de crème de millet

Préparation

1.  Pour cette recette, vous pouvez prendre un reste de purée de légumes diluée dans de l'eau minérale pour arriver à 250ml. Vous pouvez aussi utiliser directement un reste de soupe ou du bouillon maison.

2.  Vous la mettez à chauffer et vous versez 4cuil à café de crème de millet.

3.  Cuire 10mn tout en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter un peu de gruyère râpé.

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