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Petit dej'

Le petit déjeuner alcalinisant sans gluten

alcamatin petit déjeuner
Alcamatin, préparation sans gluten pour petit déjeuner
A table et en forme Petit déjeuner : repas le plus important
Anne Ghesquière
Anne Ghesquière
le 01 avril 2013
Le Dr Jentschura nous propose Alcamatin, un petit déjeuner alcalinisant adapté aux intolérants au gluten.
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Le Dr Jentschura, allemand, a mis au point une gamme de produit dépurative pour alcaliniser nos corps très acidifiés. AlcaMatin est une préparation bio toute prête, sans gluten, à base d'amarante, millet, amandes douces, potiron, graines de tournesol, sarrasin, ananas et pomme. On prépare cela comme une bouillie c'est très rapide.

Ensuite on peut composer une recette autour d'ingrédients comme ceux-ci :

AlcaMatin à la compote de pommes et à la vanille :

  • 3 cuillères à soupe d‘AlcaMatin
  • environ 180 ml d’eau de source
  • 1 pincée de vanille Bourbon
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amande nature
  • un peu de crème de soja, du lait de riz ou d'amande
  • compote de pommes bio à volonté

Préparer AlcaMatin avec la vanille comme indiqué dans la recette de base et laisser refroidir un peu. Mélanger ensuite le purée d’amande avec la bouillie. Y ajouter la compote de pommes, éventuellement un peu de crème chantilly, du lait de riz ou autre.

 

Gardez ligne et vitalité avec notre méthode d'accompagnement : Le coach minceur bio

Retrouvez les savoureuses recettes sans gluten de Virginie Conan et tous les bons plans pour les intolérants dans notre magazine Hors Série sans gluten dispo en PDF ou sur iPad

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