Boisson
Lait d’or soja au curcuma
- TypeBoisson
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Fidèle allié de nos défenses immunitaires, le curcuma se consomme ici dans un lait sucré qui vient adoucir le côté épicé de la boisson. A consommer sans modération pour une santé de fer.
- 40 gr de mélange curcuma power
- 100 gr d'eau
- 250 mL de lait de soja
- 2 c. à café d'huile de coco (3 cuillères rases si elle est liquide)
- 1 c. à café de pâte de Curcuma Power
- 2 c. à café miel d'acacia
Dans une petite casserole, mélanger le mélange d'épices Curcuma Power et l'eau. Chauffer à feu doux pendant 2 à 3 minutes en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et épaisse.
Laisser le mélange refroidir, puis le verser dans un petit pot en verre hermétique. La pâte se conserve 1 mois au réfrigérateur, vous pouvez ainsi vous en servir tous les jours pour préparer votre lait d'or.
Mélanger ensuite 1 à 2 cuillères à café de votre pâte avec tous les autres ingrédients (sauf le produit sucrant) dans une petite casserole.
Faire chauffer 1 à 2 minutes sans amener à ébullition. Hors du feu, rajouter le miel. A déguster chaud ou tiède selon la saison.
Retrouvez les ingrédients nécessaires à la recette sur le site de notre partenaire Arcadie
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