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Encas

Muffins au coeur de frangipane

maelle feret
  • Type
    Encas
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Pour celles qui ne veulent pas se délecter de frangipane uniquement lors de la galette des rois !
  • 2 oeuf
  • 6 cl sirop d'agave
  • 20 cl lait végétal
  • 3 cl huile d'olive bio
  • 50 cl farine
  • 2 pincées bicarbonate de sodium
  • zeste de clémentine
  • pépites de chocolat
Mélangez l'ensemble des ingrédients au fouet. Répartissez un peu de pâte au fond de moules à muffins.Ajoutez une cuillère de frangipane avant de finir de remplir vos moules avec la pâte à muffins.Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°.

Une recette proposée par Maëlle Feret, naturopathe, créatice culinaire et coach en bio-alimentation. 

Retrouvez Maëlle sur son blog, Permis de gourmandise et les dates de ses prochains ateliers sur FemininBio.

Pour cette recette, il vous faut aussi réaliser la frangipane.

Miam Miam !

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