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Dessert

Biscuits sourires sans sucre raffiné

Le chou brave
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    8
  • Préparation
    20 mn
  • Difficulté
  • Budget

Ces petits sourires fourrés sont des biscrus entre lesquels nous avons glissé une délicieuse couche de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette.

    Pour les biscuits
    • 10 datte
    • 70 gr amandes
    • 1 c. à soupe poudre de mesquite
    • 1 c. à soupe farine de souchet
    Pour la pâte à tartiner
    • 1 c. à soupe purée d'amande blanche
    • 1 c. à soupe purée de noisette
    • 1 c. à soupe sirop d'agave
    • 1 c. à soupe poudre de cacao
    • 1 pincée vanille en poudre
    Préparation

    Écrasez les dattes et les amandes.

    Ajoutez les poudres, malaxez puis formez 16 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce.

    Sur la moitié de ces ronds, formez des trous à l'aide d'un plus petit emporte-pièce ou d'un couteau.

    Dans un bol, mélangez les ingrédients afin d'obtenir une pâte à tartiner. Disposez-la sur la surface sans trous des biscrus, puis refermez vos petits sourires avec les biscrus creusés.

    Miam Miam !

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