Cake fourre-tout à la banane

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).Dans un blender, mélangez le beurre, l’huile de coco et le miel. Ajoutez les bananes, puis incorporez progressivement les oeufs, le bicarbonate, le sel, les noix et la farine. Mixez pour obtenir une pâte homogène.Déposez la pâte dans un moule à pain graissé de 22 cm sur 10 ou deux petits moules. Faites cuire 15 minutes, puis réduisez la température du four à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson encore 40 à 45 minutes.