Duo de virgin mojitos revisités

Ingrédients
  • Mojito basilic-myrtille
  • 10 feuilles de basilic
  • 2 c.à café de sucre de canne bio
  • 2 citrons jaunes bio
  • 50 gr de myrtilles sauvages surgelées
  • 50 cl d'eau plate ou gazeuse
  • Glaçons pilés (facultatif)
  • Mojito pomme-menthe
  • 15 feuilles de menthe
  • 40 cl de jus de pomme
  • 20 cl d'eau gazeuse
  • 1 citron jaune
  • 1 pomme bio
  • Glaçons pilés (facultatif)
  • Type
    Boisson
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Faites le choix d’un apéritif sain et rafraîchissant avec ces deux variantes originales, fruitées et sans alcool du cocktail cubain le plus connu au monde.

 

Recette extraite du livre "Je prépare mes boissons maison" de Delphine Pocard et Aude Laurent, Éditions Terre vivante

 

Préparation

1.  Mojito basilic-myrtille : Répartir les feuilles de basilic et le sucre dans deux verres. Piler le tout à l’aide d’un petit pilon pour déchiqueter les feuilles de basilic sans les broyer.

2.  Découper l’un des citrons en petits quartiers et presser le second pour récupérer le jus.

3.  Dans chaque verre, ajouter une cuillère à soupe de myrtilles, quelques quartiers de citron jaune et la moitié du jus. Ajouter de l’eau à convenance.

4.  Servir avec ou sans glaçons pilés.

5.  Mojito pomme-menthe : Répartir les feuilles de menthe dans les deux verres et les piler pour les déchiqueter sans les broyer. Verser équitablement le jus de pomme et l’eau gazeuse par-dessus.

6.  Ajouter de petits quartiers de citron et de pomme préalablement lavés.

7.  Servir avec des glaçons pilés pour une boisson bien fraîche.

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