Dessert
Glace banane-myrtilles
Healthy Clemsy
- TypeDessert
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Pour combler votre gourmandise, laissez-vous tenter par cette jolie glace mauve onctueuse et fruitée. À base de 3 ingrédients bruts seulement, ce dessert est vegan, frais et sans sucres ajoutés.
- 220 gr bananes bien mûres
- 200 gr myrtilles surgelées
- 30 gr de purée d’amandes
Préparation
La veille, découper les bananes en rondelles et les mettre au congélateur.
Le lendemain, mettre dans un blender les bananes, les myrtilles et la purée d’amandes et mixer par pulsations afin d’obtenir un mélange homogène. (Vous aurez probablement besoin de vous aider d’un manche poussoir. Cette étape peut être plus ou moins longue en fonction de la puissance de votre blender.)
Servir et déguster immédiatement.
Cette recette est extraite de l'ouvrage Une semaine dans mon assiette de Healthy Clemsy, paru aux Editions Alternatives.
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