Moelleux au chocolat des amoureux

Ingrédients
  • 50 gr d'huile de coco fondue
  • 85 gr de chocolat noir à 70%
  • 40 gr de sucre de coco
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c.à café de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 2 c.à soupe de cacao en poudre
  • 2 c.à café de beurre de cacahuètes
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    13mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Rien de tel qu'un dessert chocolaté à déguster en amoureux... Fait avec amour s'il vous plaît ! D'ailleurs, il est sans gluten et sans lactose pour que tous les gourmands puissent en profiter.

Cette recette vous est proposée par Jennifer, du blog Eat The Ground.

Préparation

1.  Préchauffez le four à 180°C, huilez deux petites moules à muffins et tamisez avec du cacao en poudre le rebord et le fond du moule.

2.  Dans un premier bol, mélangez le chocolat et l’huile de coco fondue jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3.  Dans un second bol, mélangez les oeufs, le sucre de coco, la vanille et le sel avec un fouet de manière énergique afin de dissoudre complètement le sucre de coco.

4.  Mélangez les deux préparation et ajoutez par la suite le cacao en poudre au mélange.

5.  Versez à moitié une partie de la préparation, ajoutez ensuite une cuillère à café de beurre de cacahuète et recouvrez ensuite du mélange restant.

6.  Enfournez 13 minutes et attendez 10 minutes pour démouler.

7.  Agrémentez de fruits de saison, de crème fouettée ou encore de granola maison.

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