Popsicles à la crème de coco et pépites de chocolat

Ingrédients
  • 400 mL de crème de coco
  • 3 c.à café de sucre glace
  • 1/2 pincées de noix de coco râpée
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Les popsicles, c'est rigolo, c'est bon et c'est frais !

Cette recette est tirée du blog Dans la cuisine de Gin

Préparation

1.  Placez la crème de coco au congélateur durant 20 min.

2.  Versez la crème de coco très froide dans le saladier. Fouettez au batteur afin d'obtenir une texture un peu ferme. Versez en plusieurs fois le sucre glace, tout en continuant de fouetter. Cela prendra 5 à 8 minutes pour obtenir une chantilly.

3.  Mélangez délicatement la noix de coco râpée et les pépites de chocolat. Mélangez doucement. Versez dans des moules, et laissez prendre au moins 3h au congélateur.

4.  Avant dégustation, passez le moule sous l’eau chaude pour démouler votre popsicle. Posez-vous et dégustez !

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