Rafraîchissement à l'hibiscus

Ingrédients
  • 5 c.à soupe de fleurs d'hibiscus séchées
  • 1 l d'eau bouillante
  • 2-4 c.à soupe de miel brut ou sirop d'érable
  • 1 jus de citron vert
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Difficulté
    facile

Voici une boisson à l'hibiscus qui vous rafraîchira et contribuera à votre bien être.

La boisson à l'hibiscus est tiré du livre Thés, tisanes et tonifiants, de Rachel de Thample, paru aux éditions Synchronique.  Les recettes qui y sont proposées sont simples et délicieuses, à base d'ingrédients naturels concoctées avec l'aide d'un nutritionniste. Elles sont destinées à vous remettre sur pied et à vous revigorer, que vous souhaitiez combattre un rhume, restaurer votre flore intestinale ou simplement renforcer votre système immunitaire.
Ces thés, tisanes et tonifiants vous rafraichiront, vous revitaliseront et vous mettront dans une forme olympique !

Crédit couverture: Lucy Gowans

Pour 1 l ou 4 x 250 ml

 

Préparation

1.  Mettez les fleurs d’hibiscus dans une cruche ou un récipient résistant à la chaleur.

2.  Laissez tiédir l’eau bouillante, puis versez-la dans la cruche avec 2 cuillers à soupe de miel ou de sirop d’érable.

3.  Laissez infuser durant au moins une heure ou, mieux encore, toute une nuit au réfrigérateur.

4.  Filtrez la préparation pour en ôter les fleurs. Ajoutez-y du miel ou du sirop d’érable, ainsi que le jus de citron vert, selon votre goût;

5.  Buvez frais.

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