Gâteau moelleux au chocolat et farine de châtaignes
Ingrédients
- • 200 g de chocolat à 64 % (ou plus)
• 3 cs de farine de châtaigne
• 150 g de sucre blond non raffiné
• 100 g de beurre demi-sel
• 6 œufs
• Sel
-
- Type
- Dessert
-
- Prix
- bas
-
- Préparation
- 20mn
-
- Cuisson
- 30mn
-
- Difficulté
- facile
Préparation
1. Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, la farine, puis les jaunes d'oeufs.
3. Incorporer délicatement les blancs battus en neige avec une pincée de sel.
4. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.
5. Cuire 25 minutes environ (une lame de couteau piquée dans le gâteau ressort sèche).
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel
Envie de réagir ?Je donne mon avis
Gâteau moelleux au chocolat et farine de châtaignes
Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.
Déjà membre? Je me connecte ou Je crée mon compte
Je l'ai fais ce week-end. Recette simplissime. J'ai seulement remplacé la farine de châtaigne par celle de l'épeautre. Un régal !
Toute notre petite famille s'est régalée! J'ais remplacé le beurre par de la margarine et ais rajouté un glacage(chocolat fondue avec un peu de margarine)...délicieux!