Plat
Tagliatelles aux artichauts
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation10 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
Les champignons sont fragiles : achetez-les juste avant de les cuisiner. Pour les nettoyer, essuyez-les ou s’ils sont très sales, lavez-les rapidement sous un filet d’eau courante. Vous ne perdrez pas ainsi leurs précieux minéraux et vitamines.
• 1 paquet de Tagliatelles Blé complet Quinoa & Basilic Céréal Bio
• 200 g de cœurs d'artichauts en boite
• 200 g de champignons de Paris
• 1 gousse d'ail
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de basilic
• Sel et poivre du moulin
• 200 g de cœurs d'artichauts en boite
• 200 g de champignons de Paris
• 1 gousse d'ail
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de basilic
• Sel et poivre du moulin
Préparation
Coupez en 4 les cœurs d’artichauts égouttés et en lamelles les champignons et l’ail.Dans une grande poêle, faites dorer l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les champignons.Faites sauter à feu vif puis ajoutez les coeurs d'artichauts.Assaisonnez. Laisser chauffer le tout 5 mn.Faites cuire les Tagliatelles Blé complet Quinoa & Basilic Céréal Bio selon les indications portées sur le paquet puis mélangez-les aux légumes.Parsemez de basilic ciselé et servez aussitôt.
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
