A emporter

Pique-nique bio : nouveautés faciles à emporter !

Publié le 13 juillet 2018 - Mis à jour le 20 juillet 2018
1/11
© Danival

1 Plats cuisinés Popote minute, Danival

La popote minute, où l’art de manger bio, sain et bon sans se prendre la tête ! Ces recettes se présentent sous forme de cups individuelles, refermables et recyclables, faciles à emporter. Élaborées par un chef, elles sont bio et garanties sans additif, conservateur ni colorant artificiel. Au menu, une paëlla végétarienne et sans gluten, des raviolis aux 5 légumes vegan, un thon à la basquaise sans gluten et un risotto thaï aux petit légumes vegan et sans gluten.

À partir de 4€50 la cup de 300 à 320 gr, disponibles en magasins bio et sites spécialisés

© Apérifun

2 Apérifun, Sémilia

Qui résiste à des chips et des frites avec 10% de matières grasses en moins que les classiques, bio, vegan et sans gluten ? À base de farine de maïs et de riz, d’amidon de pomme de terre et d’huile de tournesol, elles sont hyper légères et craquantes. Au pois chiches, ou tricolores (jaunes au curcuma, vertes aux épinards et rouges à la tomate) elles sont aussi fun que bonnes.

2€10 le paquet, disponibles en magasins bio et sur Semilia

© Quintesens

3 Huile d’olive Tetra Pack, Quintesens

Avec son conditionnement souple et incassable, cette huile d’olive bio est parfaite pour les repas nomades. Provenant d’olives tunisiennes, extraite à froid, elle exhale un arôme fruité sans amertume ni piquant. Conditionnée sous vide d'air dans un emballage aseptique et hermétique, ses vertus nutritionnelles sont protégées. L’emballage, en carton 100% recyclable, émet 3 fois moins de C02 qu’une bouteille en verre. Écolo et renouvelable, cette huile a tout bon. La preuve, elle est Meilleur produit Bio 2018 !

11€49 le litre, disponible en magasins bio

© Sojami

4 From’Jamy, Sojami

En pique-nique, on sort les fromages…végétaux ! Ces spécialités au soja lactofermenté bio et vegan sont riches en protéines et oméga 3. À l’aspect et la texture qui rappellent celles d’un fromage de chèvre, elles sont non pasteurisées pour conserver les ferments probiotiques, sans lactose, cholestérol ni gluten. Deux parfums au choix, thym-ail et poivre 5 baies. Essayez, c’est bluffant !

À partir de 3€50 le fromage de 135 gr, disponibles en magasins bio

© Papagrin

5 Bredis, Papagrin

Les bredis, ce sont des tranches de pain aux graines de lin séchées, enrichies de graines germées, légumes, herbes et épices. Elles sont parfaites à emporter, comme base de sandwichs ou tartines. Ces délices sont bio, vegan, crus pour conserver les vertus des ingrédients, et bourrés d’enzymes et de vitamines. On aime la compo ultra minimaliste, sans sucre, graisse, additif ou conservateur ajouté. 6 recettes à découvrir absolument : courgette, betterave, chou blanc fermenté, oignon-ail, tomates-basilic et tournesol.

À partir de 3€82, disponibles en magasins bio

© Lucien Georgelin

6 Sauces tomates, Lucien Georgelin

La sauce tomate, c’est l’amie des salades de riz que l’on amène lors des sorties. Cette nouvelle gamme met à l’honneur la tomate de Marmande, à la saveur parfumée et au goût sucré, sélectionnée auprès d’un réseau de 50 producteurs locaux partenaires (découvrez leur photo sur le couvercle des bocaux !). Bio et sentant le « fait maison », elles sont sans additif, conservateur, colorant ou arôme ajouté. 4 saveurs à découvrir : nature, piment d’Espelette, oignon-ail et basilic.

À partir de 2€20 les 300 gr, disponibles en magasin bio, GMS et sur Lucien Georgelin

© Aromandise

7 Pep’s paillettes, Aromandise

Géniale innovation que ces paillettes à saupoudrer sur tous les plats, pour sublimer leurs saveurs et arômes. Leur astuce : des cristaux d’huiles essentielles qui dynamisent et redonne goût à toutes les recettes. Pour les salades et légumes, on choisit le pep’s aux billettes de riz, tomates et cristaux d’HE de basilic. Pour les plats de pâtes et de céréales, on préfère le pep’s aux graines de lin, tomates, ail des ours, cristaux d’HE d’ail et aux algues kombu. 

5€50 le pot de 70 gr, disponibles en magasins bio et sur Aromandise

© Angèle Confiserie

8 Croc Apéro, Angèle Confiserie

À l’apéro ou en pique-nique, les mélanges de fruits secs font toujours l’unanimité. Ces 4 recettes bio, à base de cacahuètes, amandes, graines de courge, noisettes et noix de cajou, se présentent sous deux formats : en sachets snacking individuels pratiques à emporter, et en sachets de 180 grammes pour partager entre amis. La variété est de mise avec le mélange Nature, le doux et parfumé Paprika, le méditerranéen Herbes et de Provence et l’épicé Curry. À partager sans modération.

À partir de 2€80 les 50 gr, disponibles en magasins bio et sur Angèle Confiserie

© Flocon

9 Petits biscuits apéritifs, Flocon

Des biscuits à base de légumineuses et d’oléagineux, voilà le pari gagné d’un apéro bio, sain et léger. À base de farine de pois chiches, sans gluten, sucre raffiné ni conservateur, ces snacks contiennent 2 fois moins d’acides gras saturés, 40% de glucides et 18% de sel en moins que des apéros habituels. Tout en affichant 80% de protéines en plus et 2 fois plus de fibres ! 3 saveurs (sel de Guérande, poivre noir et graines de fenouil) disponibles en format à partager ou individuel.

3€50, disponibles en Biocoop et magasins bio, épiceries indépendantes et sur Flocon

© Phare d’Eckmühl

10 Tapas de moules et calmars, Phare d’Eckmühl

À l’heure de l’apéro, on sort les tapas, pour picorer entre amis. Prêtes à consommer, faciles d’utilisation et conviviales, ces conserves s’emportent facilement et s’intègrent à tous les buffets. Les deux recettes, Calmars à l’huile d’olive vierge extra et Moules à l’escabèche, sont certifiées bio. Les moules sont d’Appellation d’Origine Protégée et les calmars sont pêchés selon une méthode de pêche durable reconnue par le WWF.

4€ les 110 gr, disponibles en magasins bio et diététiques

© Bonneterre

11 Tartinades de légumes, Bonneterre

Nouvelles venues au rayon des tartinades, ces 2 recettes vegan raviront les plus gourmands et les fanas de légumes. Certifiées bio, elles offrent des alternatives végétales légères et savoureuses au moment de l’apéro ou du pique-nique. 2 saveurs à tester et à partager : tomates-ail des ours et betterave-raifort

2€60 le pot de 135 gr, disponibles en magasins bio, au rayon frais

L’été arrive, les pique-niques et apéro entre amis aussi. On emporte quoi ? Suivez le guide des nouveautés bio faciles et emporter !

1. Plats cuisinés Popote minute, Danival

La popote minute, où l’art de manger bio, sain et bon sans se prendre la tête ! Ces recettes se présentent sous forme de cups individuelles, refermables et recyclables, faciles à emporter. Élaborées par un chef, elles sont bio et garanties sans additif, conservateur ni colorant artificiel. Au menu, une paëlla végétarienne et sans gluten, des raviolis aux 5 légumes vegan, un thon à la basquaise sans gluten et un risotto thaï aux petit légumes vegan et sans gluten.

À partir de 4€50 la cup de 300 à 320 gr, disponibles en magasins bio et sites spécialisés

2. Apérifun, Sémilia
Qui résiste à des chips et des frites avec 10% de matières grasses en moins que les classiques, bio, vegan et sans gluten ? À base de farine de maïs et de riz, d’amidon de pomme de terre et d’huile de tournesol, elles sont hyper légères et craquantes. Au pois chiches, ou tricolores (jaunes au curcuma, vertes aux épinards et rouges à la tomate) elles sont aussi fun que bonnes.

2€10 le paquet, disponibles en magasins bio et sur Semilia

3. Huile d’olive Tetra Pack, Quintesens

Avec son conditionnement souple et incassable, cette huile d’olive bio est parfaite pour les repas nomades. Provenant d’olives tunisiennes, extraite à froid, elle exhale un arôme fruité sans amertume ni piquant. Conditionnée sous vide d'air dans un emballage aseptique et hermétique, ses vertus nutritionnelles sont protégées. L’emballage, en carton 100% recyclable, émet 3 fois moins de C02 qu’une bouteille en verre. Écolo et renouvelable, cette huile a tout bon. La preuve, elle est Meilleur produit Bio 2018 !

11€49 le litre, disponible en magasins bio 

4. From’Jamy, Sojami

En pique-nique, on sort les fromages…végétaux ! Ces spécialités au soja lactofermenté bio et vegan sont riches en protéines et oméga 3. À l’aspect et la texture qui rappellent celles d’un fromage de chèvre, elles sont non pasteurisées pour conserver les ferments probiotiques, sans lactose, cholestérol ni gluten. Deux parfums au choix, thym-ail et poivre 5 baies. Essayez, c’est bluffant !

À partir de 3€50 le fromage de 135 gr, disponibles en magasins bio

5. Bredis, Papagrin
Les bredis, ce sont des tranches de pain aux graines de lin séchées, enrichies de graines germées, légumes, herbes et épices. Elles sont parfaites à emporter, comme base de sandwichs ou tartines. Ces délices sont bio, vegan, crus pour conserver les vertus des ingrédients, et bourrés d’enzymes et de vitamines. On aime la compo ultra minimaliste, sans sucre, graisse, additif ou conservateur ajouté. 6 recettes à découvrir absolument : courgette, betterave, chou blanc fermenté, oignon-ail, tomates-basilic et tournesol.

À partir de 3€82, disponibles en magasins bio

6. Sauces tomates, Lucien Georgelin
La sauce tomate, c’est l’amie des salades de riz que l’on amène lors des sorties. Cette nouvelle gamme met à l’honneur la tomate de Marmande, à la saveur parfumée et au goût sucré, sélectionnée auprès d’un réseau de 50 producteurs locaux partenaires (découvrez leur photo sur le couvercle des bocaux !). Bio et sentant le « fait maison », elles sont sans additif, conservateur, colorant ou arôme ajouté. 4 saveurs à découvrir : nature, piment d’Espelette, oignon-ail et basilic.

À partir de 2€20 les 300 gr, disponibles en magasin bio, GMS et sur Lucien Georgelin

7. Pep’s paillettes, Aromandise
Géniale innovation que ces paillettes à saupoudrer sur tous les plats, pour sublimer leurs saveurs et arômes. Leur astuce : des cristaux d’huiles essentielles qui dynamisent et redonne goût à toutes les recettes. Pour les salades et légumes, on choisit le pep’s aux billettes de riz, tomates et cristaux d’HE de basilic. Pour les plats de pâtes et de céréales, on préfère le pep’s aux graines de lin, tomates, ail des ours, cristaux d’HE d’ail et aux algues kombu. 

5€50 le pot de 70 gr, disponibles en magasins bio et sur Aromandise

8. Croc Apéro, Angèle Confiserie
À l’apéro ou en pique-nique, les mélanges de fruits secs font toujours l’unanimité. Ces 4 recettes bio, à base de cacahuètes, amandes, graines de courge, noisettes et noix de cajou, se présentent sous deux formats : en sachets snacking individuels pratiques à emporter, et en sachets de 180 grammes pour partager entre amis. La variété est de mise avec le mélange Nature, le doux et parfumé Paprika, le méditerranéen Herbes et de Provence et l’épicé Curry. À partager sans modération.

À partir de 2€80 les 50 gr, disponibles en magasins bio et sur Angèle Confiserie

9. Petits biscuits apéritifs, Flocon
Des biscuits à base de légumineuses et d’oléagineux, voilà le pari gagné d’un apéro bio, sain et léger. À base de farine de pois chiches, sans gluten, sucre raffiné ni conservateur, ces snacks contiennent 2 fois moins d’acides gras saturés, 40% de glucides et 18% de sel en moins que des apéros habituels. Tout en affichant 80% de protéines en plus et 2 fois plus de fibres ! 3 saveurs (sel de Guérande, poivre noir et graines de fenouil) disponibles en format à partager ou individuel.

3€50, disponibles en Biocoop et magasins bio, épiceries indépendantes et sur Flocon

10. Tapas de moules et calmars, Phare d’Eckmühl
À l’heure de l’apéro, on sort les tapas, pour picorer entre amis. Prêtes à consommer, faciles d’utilisation et conviviales, ces conserves s’emportent facilement et s’intègrent à tous les buffets. Les deux recettes, Calmars à l’huile d’olive vierge extra et Moules à l’escabèche, sont certifiées bio. Les moules sont d’Appellation d’Origine Protégée et les calmars sont pêchés selon une méthode de pêche durable reconnue par le WWF.

4€ les 110 gr, disponibles en magasins bio et diététiques

11. Tartinades de légumes, Bonneterre
Nouvelles venues au rayon des tartinades, ces 2 recettes vegan raviront les plus gourmands et les fanas de légumes. Certifiées bio, elles offrent des alternatives végétales légères et savoureuses au moment de l’apéro ou du pique-nique. 2 saveurs à tester et à partager : tomates-ail des ours et betterave-raifort

2€60 le pot de 135 gr, disponibles en magasins bio, au rayon frais

Notre contributrice :
Toutes les chroniques de Léa sont sur sa page Facebook et son compte Twitter

Articles du thème Cuisine végétarienne
Envie de réagir ? Je prends la parole
Déjà membre? Je me connecte ou Créer mon compte