Cuisine & recettes

  • 5 délicieuses recettes veggie !
    Recettes Publié le 27 Avril 2017 5 délicieuses recettes veggie !
    Découvrez ces jolies recettes de cuisine veggie, bio et créatives qui donnent envie de mettre derrière les fourneaux... ou à table !
  • Vegan & sans gluten : Et la gourmandise dans tout ça?
    Livre Publié le 27 Avril 2017 Vegan & sans gluten : Et la gourmandise dans tout ça?
    Excellente question n’est-ce pas ?! Vous êtes hypersensibles ou intolérantes au gluten et vegans, vous pensez que votre assiette sera bien vide à présent et que vos recettes vont manquer de goût ? Détrompez-vous car avec Vegan & sans gluten, la gourmandise est au rendez-vous !
  • Alimentation bio: franchissez le cap avec la BiHo box
    Box Publié le 26 Avril 2017 Alimentation bio: franchissez le cap avec la BiHo box
    Maëlle, nutrithérapeute, et Magalie, auteure, ont imaginé la BiHo box, colis mensuel de 3 kg d’aliments pour aider les novices du bio à s’engager sur la voie du changement alimentaire.
  • Petits pains de maïs aux graines de pavot
    Publié le 26 Avril 2017 Petits pains de maïs aux graines de pavot
    Des petits pains préparés à la vapeur, dépourvus de croûte et moelleux comme du pain de mie. Idéal pour confectionner les canapés de l’apéro. Bien sûr, on peut aussi cuire ces petits pains au four traditionnel et pourquoi pas au four solaire.
  • Une marmite gourmande pour fêter l’été
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Avril 2017 Une marmite gourmande pour fêter l’été
    Une marmite délicieuse que l'on peut manger chaude ou froide. C’est encore meilleur préparé la veille ! Vous pouvez bien sûr choisir d’autres légumes, mais gardez le principe de la cuisson par couche avec un peu de sel entre chaque.
  • Crème de petits pois aux grains de grenade
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Avril 2017 Crème de petits pois aux grains de grenade
    Voici la démonstration que la congélation peut avoir un effet de « cuisson » sur les aliments en attendrissant leur texture. À déguster sur du pain tout chaud.
  • Smoothie "Super blette"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Super blette"
    Les feuilles de blette sont une excellente source de chlorophylle et de fer. Le raisin donne du tonus, mais assurez-vous qu’il est non traité. Avec ce breuvage rehaussé de graines de chia, vous serez au top de votre forme !
  • Smoothie "Herbes sauvages"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Herbes sauvages"
    L’égopode n’est pas la mauvaise herbe que vous croyez ! La précieuse plante médicinale, qui prospère en été, cache une réserve insoupçonnée de vitamines et de minéraux. La douceur des fruits compense son amertume dans ce nectar revigorant.
  • Smoothie "Canari Joli"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Canari Joli"
    Il signe l’arrivée de l’été… Rempli de vitamines, parfumé et sucré, le melon canari pare ce smoothie d’une ravissante couleur. Pour vous désaltérer, ajoutez quelques glaçons et délectez-vous en toute impunité !
  • Baguette magique chèvre, miel et noix
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Avril 2017 Baguette magique chèvre, miel et noix
    Une baguette sucrée-salée parfaite pour l'apéritif !