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Dessert

Bouchées végétales à la noix de coco

Les recettes de Juliette
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    60 mn
  • Cuisson
    10 mn
  • Difficulté
  • Budget
Cette recette 100% végétale est une invitation au voyage autant qu'un petit moment de gourmandise assuré. Voilà une mignardise facile à préparer pour un succès garanti !
  • 5 cl lait végétal au choix (amande, noisette, riz, coco...)
  • 50 gr compote de pomme
  • 1 c. à soupe farine de blé
  • 80 gr sirop d'agave
  • 150 gr noix de coco râpée
  • 1 c. à soupe purée d'amande blanche
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole puis les faire chauffer au bain-marie pendant 10 minutes.  Placer le mélange au réfrigérateur pendant 1h. Préchauffer le four à 180° C., th. 6.Former du bout des doigts des petites boules de pâte. Les placer sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfourner pour 8-10 minutes à 180° C.Laisser refroidir avant de déguster.À conserver dans un boîte hermétique, 3-4 jours.

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"Passionnée de cuisine végétarienne, je privilégie les produits bio, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Elles reflètent mes envies et mon style de vie culinaire. Les purées d’oléagineux, les laits végétaux et les produits riches en protéines végétales viennent se substituer aux produits d’origine animale. Les graines en tout genre, les épices, les "super-aliments" et les ingrédients non raffinés et naturels viennent agrémenter aussi bien des mets salés que des petits plaisirs sucrés". 

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