Plat
Brownie pécan aux haricots rouges
Editions Solar
- TypePlat
- Couverts5
- Préparation15 mn
- Cuisson30 mn
- Difficulté
- Budget
Cette recette va ravir les papilles des accros au choco ! Essayez ce brownie healthy au chocolat et aux noix de pécan, à base de haricots rouges et de compote de pomme.
- 60 gr de compote de pomme
- 20 gr sirop d'agave
- 2 oeufs
- 50 gr cacao en poudre non sucré
- 260 gr haricots rouges cuits et égouttés
- 50 gr pépites de chocolat
- 60 gr noix de pécan concassées
Préparation
Dans un blender, mixer la compote, le sirop d’agave, les œufs, le cacao et les haricots rouges.
Ajouter la moitié des pépites de chocolat et des noix de pécan puis mélanger.
Tapisser le moule de papier sulfurisé et verser la préparation dedans.
Parsemer la pâte des pépites de chocolat et des noix de pécan restantes.
Faire cuire 30 minutes à 180 °C (th. 6).
Conseil :
Mouiller légèrement le papier sulfurisé et bien l’essorer avec les mains : c’est beaucoup plus pratique pour tapisser le moule.
Cette recette est extraite du livre Les délices de Julya, addict au chocolat, paru aux Editions Solar.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
