Plat
Carottes râpées sauce tournesol au cerfeuil
- TypePlat
- Difficulté
- Budget
Recette pour bébé de 11 à 15 mois.
• 1 c. à café de graines de tournesol
• quelques brins de cerfeuil ou de persil
• 1 petite carotte
• Huile de colza et d’olive 1ère pression à froid
• quelques brins de cerfeuil ou de persil
• 1 petite carotte
• Huile de colza et d’olive 1ère pression à froid
Préparation
Laisser tremper toute une nuit les graines de tournesol.Au dernier moment, mixer finement les graines avec un mélange des deux huiles (1 c. à café) et un peu d’eau pour diluer. Râper la carotte finement, l’enrober de cette sauce et ajouter le cerfeuil ciselé.Cette petite sauce à base de graines de tournesol pré-germé est riche en vitamines et minéraux.Laisser votre enfant manger à son rythme et pourquoi pas avec les doigts.
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