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Dessert

Crème de coco à la mangue

  • Type
    Dessert
  • Difficulté
  • Budget
Un dessert original et utile quand on n'aime pas les produits laitiers.
• 250 ml de lait de noix de coco
• 1 mangue fraiche 60 g de sucre de palme non raffiné
• 3 cuillères a soupe d'eau florale de fleur d’oranger
Préparation
Mettre dans une casserole le lait de coco et faire chauffer doucement.Ajouter la mangue épluchée et coupée en morceaux.Ajouter le sucre faire réduire à feu doux de moitié.Ajouter hors feu l’eau florale de fleur d’oranger.Servir frais.
Jean-Philippe Ortega

Crème de coco à la mangue

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