Dessert
Crêpes sans gluten ni lactose
Eat The Ground
- TypeDessert
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Cuisson2 mn
- Difficulté
- Budget
Lorsque la journée de travail a été particulièrement difficile, quand il pleut, ou quand on n'a pas le moral, il y a toujours une bonne raison de manger des crêpes. Simple, celle-ci est sans gluten et sans lactose !
- 3 oeufs
- 150 gr farine de châtaigne, riz ou millet
- 360 mL lait de chanvre, amandes ou noisettes
- 1 c. à soupe sucre de coco
- Huile de coco pour la poêle
- 1 banane
- 1 grenade
- 6 carrés de chocolat noir fondu
- 4 c. à soupe granola maison
Préparation
Faites chauffer une grande poêle et ajoutez une cuillère à soupe d’huile de coco pour bien la graisser.Versez tous les ingrédients dans un bol et mixez à l’aide d’un mixer plongeant (blender ou fouet électrique)Versez une louche de préparation dans la poêle et laissez cuire 1 minute de chaque côté.Décorez et dégustez les crêpes avec tous les toppings de votre choix.
Cette recette vous est proposée par Jennifer, du blog Eat The Ground.
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