Partenaire
Inspirer, Faire du bien

Plat

Crêpes Thaï

  • Type
    Plat
  • Couverts
    6
  • Préparation
    35 mn
  • Cuisson
    35 mn
  • Difficulté
  • Budget
La Chandeleur version exotique, c'est le programme de cette recette originale !
  • 30 cl Boisson au riz de Camargue SOY
  • 3 c. à soupe
  • 100 gr farine
  • 25 gr farine de riz
  • 1 pincée sel
  • 200 gr Tempeh SOY
  • 3 carottes râpées
  • 2 c. à soupe
  • 2 c. à soupe
  • 1 c. à café Sucre
  • 4 c. à soupe huile
  • 2 citron vert bio
  • 1 pincée sel
  • coriandre
  • 1 gingembre râpé
Dans un saladier, mélanger les farines tamisées avec l’huile, le sel et la noix de coco. Délayer petit à petit avec la boisson au riz jusqu’à obtention d’une pâte lisse.Verser une louche de préparation dans une crêpière et faire revenir 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée. Procéder de même jusqu’à épuisement de la pâte et réserver les crêpes.Dans un plat à gratin, verser le vinaigre de cidre, le jus des 2 citrons, la sauce soja, le sucre, l’huile et le gingembre. Y faire revenir le Tempeh émietté pendant 30 minutes minimum.Servir cette préparation sur les crêpes, avec des carottes râpées et de la coriandre fraîche.

Miam Miam !

Chaque semaine, des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail.

Inscrivez-vous gratuitement !

Partenaire