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Dessert

Dessert du vietnam : Chè aux parfums d'Orient

  • Type
    Dessert
  • Couverts
    2
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une douceur vietnamienne « Chè » aux parfums d’Orient composé de grains de grenade, de dattes infusées à la menthe fraiche sur un velouté de yaourt aromatisé à l’eau de rose et noix de coco. Dégustez le parfum des 1001 nuits !
  • 4 datte
  • 1
  • 1
  • 2 c. à soupe eau de rose
  • 2 c. à soupe
  • 1 c. à soupe Sucre
  • 4 c. à soupe grain de grenade
Faire infuser les dattes dans le thé à la menthe. Peler, dénoyauter, couper en quartiers et replonger les morceaux de dattes à infuser dans le thé à la menthe. Aromatiser le yaourt à l’eau de rose et noix de coco râpée, sucrer.Dresser : déposer dans une verrine grains de grenade, yaourt, dattes et grains de grenade, thé à la menthe.

Miam Miam !

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