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Dessert

Gâteau moelleux au Rooibos et au sirop d'érable

YOGI TEA
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    5 mn
  • Cuisson
    30 mn
  • Difficulté
  • Budget
Un gâteau original et vegan ? Optez pour ce délicieux moelleux à base de thé au Rooibos Yogi Tea® aux notes épicées de gingembre, de cardamome, de cannelle et de clou de girofle.
  • 50 gr farine de riz brun
  • 25 gr noix de coco moulue
  • 6 gr levure chimique
  • pincées sel de mer
  • 120 gr bananes mûres
  • 3 sachets YOGI TEA® Rooibos
  • 4 c. à soupe sirop d'érable
  • 2 c. à soupe sucre de palme
  • 2 c. à soupe huile de noix de coco
Préparation
Mélangez tous les ingrédients en intégrant directement le contenu des sachets Yogi Tea® Rooibos dans la pâte. Utilisez une fourchette pour bien écraser la banane et mélangez-la avec les autres ingrédients.Versez la pâte dans un moule à cake. Préchauffez le four à 180°C.Faites cuire le gâteau pendant env. 30 minutes, puis laissez-le refroidir.

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