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Boisson

Golden Milkshake à la Banane

Cooking in June
  • Type
    Boisson
  • Couvert
    1
  • Préparation
    10 mn
  • Difficulté
  • Budget
Un milkshake crémeux et délicieux mais surtout très bon pour la santé. Ici on retrouve tous les bienfaits du golden milk, une boisson ayurvédique ancestrale connue pour ses vertus anti-inflammatoires. Et pour encore plus de gourmandise, on le combine à de la banane et de la date. Un délice parfait pour le matin ou à n'importe quel moment de la journée.
  • 1 banane bio bien mûre
  • 1 c. à soupe curcuma
  • 1 petit morceau de gingembre épluché
  • 4 dattes dénoyautées moelleuses
  • Quelques tours de moulin à poivre
  • 25 cl lait d'amande bio
  • 1 c. à café cannelle
  • optionnel: 1 capsule de cardamome
Pour avoir la bonne texture, on va congeler la banane. Pour cela, l'éplucher, la couper en rondelles et la placer au congélateur 12 h minimum. Déposer dans un blender ou un robot ménager le curcuma, le gingembre, les dattes, le poivre, la cannelle, la capsule de cardamome et le lait d'amande. Mixer jusqu'à qu'il n'y ait plus de petits morceaux.Ajouter les rondelles de banane congelées et mixer jusqu'à obtenir un milkshake bien homogène. Boire immédiatement !

Cette recette vous est proposée par Irène, du blog Cooking in June, le blog bio et 100%  vegan food.

Miam Miam !

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