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Plat

Lasagnes végétariennes d'hiver

lasagnes végétariennes d'hiver
Recettes et cabas
  • Type
    Plat
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    45 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une délicieuse variante des lasagnes traditionnelles, pour consommer du potiron autrement qu'en soupe ou en gratin !
  • 800 gr courge prédécoupée
  • 250 gr champignons de Paris
  • des plaques de lasagnes
  • quelques brins de persil
  • 200 gr fromage râpé
  • 25 cl crème
  • 15 cl lait
  • huile d'olive
  • ail (option)
  • Sel et poivre
Préparation

Faites bouillir une casserole d’eau salée (ou utilisez un cuit-vapeur).

Préchauffez le four à 200°.

Coupez la courge en petits cubes. Faites-la cuire 15 min. dans la casserole (ou cuit vapeur).

Pendant ce temps, lavez et ciselez le persil.

Rincez les champignons, coupez-les en lamelles. Faites-les cuire 5 min. à la poêle, salez, poivrez, ajoutez le persil ciselé et éventuellement de l’ail (option).

Retrouvez les étapes suivantes ainsi que les ingrédients nécessaires à la recette sur Recettes & Cabas.

Cette recette vous est proposée dans les paniers à cuisiner de notre partenaire Recettes & Cabas.

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