Dessert
Moelleux sésame / amande
- TypeDessert
- Couverts4
- Préparation5 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Ils sont terriblement fondants, intenses en amande et le sésame vient apporter cette pointe de caractère qui achève de rendre ces moelleux à tomber.
• Pour 12 moelleux
• 200g de poudre d'amande
• 3 oeufs
• 100g de sucre roux
• 40g de tahin
• 2 cc d'extrait d'amande amère
• 2cc de graînes de sésame blond
• 200g de poudre d'amande
• 3 oeufs
• 100g de sucre roux
• 40g de tahin
• 2 cc d'extrait d'amande amère
• 2cc de graînes de sésame blond
Préparation
Préchauffez votre four th. 5.
Dans une jatte, mélangez le tahin, le sucre, les oeufs et l'extrait d'amande.
Ajoutez la poudre d'amande.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Remplissez des moules à mini-cakes en silicone (vous avez le droit d'utiliser une autre forme que les mini-cakes).
Saupoudrez de graînes de sésame.
Enfournez 20 minutes environs.
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