Partenaire
Inspirer, Faire du bien

Dessert

Mousse soyeuse de fraises

  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Fini l'hiver, bonjour le printemps! La saison des fraises nous permet quelques douceurs..
• 1 barquette de 250 g de fraises
• 200 g de tofu soyeux
• 5 c. à soupe de sirop d'agave
• 2 g d'agar-agar
Passer les fraises sous l'eau vite fait et enlever les queues et non l'inverse. Les mettre dans un blender avec le tofu et le sirop d'agave. Mixer.Verser le tout dans une casserole et ajouter l'agar-agar. Bien mélanger l'agar-agar et porter à ébullition. Laisser frémir pendant quelques secondes et verser dans les ramequins.Placer au réfrigérateur pendant 1 h minimum.
Seryse

Mousse soyeuse de fraises

Miam Miam !

Chaque semaine, des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail.

Inscrivez-vous gratuitement !

Partenaire