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Dessert

Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc

muffin myrtille chocolat blanc
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    8
  • Préparation
    20 mn
  • Cuisson
    20 mn
  • Difficulté
  • Budget
Des muffins très gourmands, à réaliser en toute saison, avec des myrtilles fraîches ou surgelées.
  • 225 gr farine de blé T80
  • 1 c. à café poudre à lever
  • 1 c. à café bicarbonate de sodium
  • 80 gr
  • 1 pincée sel
  • 1
  • 150 gr myrtille
  • 8 cl huile
  • 12 cl lait
  • 1 c. à café extrait de vanille bio
  • 100 gr chocolat blanc
Préchauffer le four à 180°.Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate, sucre, sel) dans un saladier et les ingrédients humides (oeuf, huile, lait, vanille) dans un autre.Réunir les deux préparations en ne travaillant pas trop la pâte (il doit rester des grumeaux !).Incorporer en dernier le chocolat en morceaux et les myrtilles.Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 min.

Miam Miam !

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