Dessert - Encas
Omelette sucrée à la banane et aux pépites de chocolat
- TypeDessert
- Couvert1
- Préparation5 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
L'omelette, tout terrain, peut faire office de plat, de petit-déjeuner, d'encas... et même de dessert ! Découvrez une recette d'omelette gourmande, qui répondra à vos plaisirs sucrés.
- 2 oeufs
- 1/2 banane
- 10 gr pépites de chocolat noir
- 0.5 c. à café huile de coco
- 1 c. à café sirop d'érable
Épluchez et coupez la demi-banane en rondelles.
Dans un bol, fouettez les œufs à la fourchette (avec éventuellement le produit sucrant de votre choix).
Faites chauffer une poêle et déposez-y l’huile de coco
Une fois l’huile liquide, étalez-la sur toute la surface de la poêle avec un essuie-tout.
Lorsque la poêle est bien chaude, versez-y les œufs battus et déposez aussitôt les rondelles de banane et les pépites de chocolat par-dessus.
Laissez chauffer quelques instants.
L’omelette est prête lorsqu’elle est cuite mais encore légèrement onctueuse. Faites glisser dans une assiette.
Cette recette est extraite du livre Cuisine ta ligne par @takethepower_july, aka Julie, par l'édition Solar.
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