Partenaire
Inspirer, Faire du bien

Plat

Purée de pomme de terre nouvelle à la muscade

  • Type
    Plat
  • Couvert
    1
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Cette recette est tirée du livre de Emilie Hebert, Mes recettes bio pour bébé , paru aux Editions Eyrolles en 2009. La recette convient à des enfants dès 6 mois.
• 2 pommes de terre nouvelles
• ½ verre de lait de soja (ou lait infantile)
• Noix de muscade
• Comté râpé
Préparation
Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en quatre et faites-les cuire à l’étouffée avec un demi-verre d’eau. Plantez un couteau à l’intérieur pour vérifi er la cuisson.Écrasez à la fourchette ou au presse-purée la pomme de terre avec le lait.Ajoutez une pincée de noix de muscade fraîchement râpée puis une pincée de comté. Mélangez puis servez.
Emilie Hébert

Purée de pomme de terre nouvelle à la muscade

Miam Miam !

Chaque semaine, des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail.

Inscrivez-vous gratuitement !

Partenaire