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Dessert

Soupe de fraises au jus de grenade

soupe fraises
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Les fruits frais et bio qui déménagent ! Cette recette est extraite du livre Je brunche bio de Frédérique Chartrand, aux éditions Terre Vivante.
• 500 g de fraises
• Quelques feuilles de basilic
• 2 c. à soupe de miel de fleur d’oranger (ou autre miel liquide)
• 250 ml de jus de grenades
Préparation
Équeuter et couper les fraises en morceaux.Ciseler le basilic.Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et réfrigérer 1 heure.Servir dans des bols individuels.
Frédérique Chartrand

 

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