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Plat

Tagliatelles de courgettes aux crevettes

Tagliatelles de courgettes aux crevettes
Recette & Cabas
  • Type
    Plat
  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    30 mn
  • Difficulté
  • Budget

Une délicieuse recette rafraîchissante et colorée pour remplacer les tagliatelles traditionnelles. Les tagliatelles de courgettes peuvent se faire avec un épluche-légumes ou un petit appareil électrique appelé Spiralizer.

  • 1 kg courgette
  • 360 gr crevettes dé-cortiquées
  • 1 Citron
  • 2 gousses d'ail
  • quelques brins de persil
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 cl vin blanc
  • piment de Cayenne
  • sel, poivre
Préparation

Epluchez et émincez finement les gousses d’ail.

Dans une sauteuse faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail 1 min. à feu moyen avec une bonne pincée de piment de Cayenne (optionnel).

Ajoutez les crevettes et faites-les revenir 3 min. à feu moyen en les retournant régulièrement. Réservez-les dans un bol.

Pendant ce temps, pressez le jus de citron et ciselez le persil, réservez.

Retrouvez les étapes suivantes ainsi que les ingrédients nécessaires à la recette sur Recettes & Cabas.

Cette recette vous est proposée dans les paniers à cuisiner de notre partenaire Recettes & Cabas.

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