Partenaire
Inspirer, Faire du bien

Dessert

Tarte aux mûres à la poêle

L'âge d'homme
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    6
  • Préparation
    25 mn
  • Cuisson
    20 mn
  • Difficulté
  • Budget
Cette tarte ne déçoit jamais, et parce qu’elle n’a pas de pâte et que vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés, elle est prête en un claquement de doigts. Cette recette a beau être d’une grande simplicité, vos invités seront impressionnés par votre talent de pâtissier. Succès garanti !
  • 6 tasses mûres surgelées
  • 2 tasse sucre de canne blond
  • 1 tasse fécule de pommes de terre
  • 3 tasse farine T65
  • 1 tasse flocons d'avoine
  • 1 tasse cassonade
  • 1 c. à café cannelle en poudre
  • 4 c. à soupe margarine végétale
Préparation
Préchauffez le four à 205°C. Graissez une poêle en fonte ou adaptée au four ou bien un plat à tarte en verre ou en céramique.Préparation de la garniture : Dans une casserole, mélangez les mûres, le sucre et ¼ tasse d’eau. Portez le mélange à ébullition légère sur feu moyen en remuant de temps à autre. Dans un récipient de petite taille, fouettez la fécule et 5 cuillères à soupe d’eau jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez cette préparation dans la casserole et laissez mijoter tout en fouettant jusqu’à ce que le mélange soit épais et clair. Retirez la casserole du feu et versez-en le contenu dans la poêle ou le plat préparé en début de recette.Préparation du crumble : Dans un récipient de petite taille, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la cassonade et la cannelle. Incorporez la margarine fondue tout en remuant. Du bout des doigts, travaillez la margarine avec le mélange farineux jusqu’à obtenir une préparation sableuse de type crumble. Saupoudrez la garniture aux mûres de cette pâte et enfournez pour 20 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.Vous pouvez également utiliser des myrtilles, des framboises ou un mélange de fruits rouges.

Miam Miam !

Chaque semaine, des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail.

Inscrivez-vous gratuitement !

Partenaire