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Plat

Tarte soleil aux légumes, petits pois et basilic

  • Type
    Plat
  • Préparation
    25 mn
  • Cuisson
    30 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une tarte originale aux saveurs estivales, à faire avec une pâte feuilletée.
  • 2
  • 1
  • 30 gr parmesan rapé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 5 cl lait
  • 30 gr
Préchauffer le four à 180 °C. Etaler les deux rouleaux de pâte. Déposer le premier disque sur un papier cuisson. Etaler la Tartinade de Légumes Petit Pois Basilic Bonneterre en veillant à laisser 1,5 cm de contour. Parsemer de parmesan, badigeonner la bordure de pâte avec le jaune d’oeuf mélangé au lait. Recouvrir avec le second disque de pâte. Souder les bords en appuyant avec les doigts. Poser un petit verre retourné au centre de la pâte et découper 24 rayons en partant du verre. Oter le verre puis torsader les branches en les tournant délicatement. Badigeonnez le tout avec le reste du jaune d’œuf et du lait à l’aide d’un pinceau de cuisine. Parsemer de pignons de pin. Enfourner pour 30 minutes environ. Servir tiède.

Miam Miam !

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