Dessert
Yaourt aux graines et au miel
- TypeDessert
- Difficulté
- Budget
Pour un dessert aussi savoureux que bon pour la santé et la digestion notamment, testez cette recette de yaourt aux graines et au miel.
- 1 Yaourt nature
- 70 cl de lait
- 30 gr de miel
- 6 c. à soupe rases de mélange de graines (sésame, chia, tournesol, pavot, courge…)
Versez le yaourt et le miel dans un saladier, ajoutez un peu de lait et mélangez avec un fouet pour obtenir une consistance homogène. Ajoutez le reste du lait et mélangez.
Versez la préparation dans les pots. Répartissez le mélange de graines et mélangez. Placez les pots dans la yaourtière. Programmez la yaourtière en mode 1 express pour 4 heures ou 2standard pour 8heures.
Laissez les pots refroidir quelques minutes, fermez-les avec les couvercles, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Etapes de préparation - N°4 Description de l'étape Éditeur de texte enrichiGras (CTRL+B)GrasItalique (CTRL+I)ItaliqueIndiceIndiceExposantExposantLien (Ctrl+K)Lien
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Temps en yaourtière : mode express 4 heures, standard 8 heures Réfrigération : 4 heures
Cette recette est extraite du livre Yaourts maison et autres recettes à la yaourtière, d'Emilie Laraison, aux éditions Solar, 2021.
Le mot de l'auteure : Une recette délicieuse et très bonne pour la digestion.
Tous les yaourts et desserts de ce livre ont été réalisés avec la yaourtière multi délices de SEB. Toutefois, celles et ceux qui disposent d'une yaourtière classique, peuvent se référer au mode standard de la plupart des recettes et suivre le timing proposé pour réaliser leurs desserts lactés.
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