Breuvage rustique au chanvre

Ingrédients
  • 120 gr de graines de chanvre entières
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 360 mL de eau filtrée
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Si vous souhaitez une version chaude, mettez de l’eau chaude dans votre blender. Si vous avez des graines décortiquées de chanvre, vous pouvez également les utiliser : vous n’aurez pas à filtrer votre boisson.

Cette recette est tirée du livre Cuisine crue d'Irèna Banas paru aux éditions Marie Claire.

Préparation

1.  Faites prétremper les graines de chanvre 8 à 12 h dans de l’eau filtrée, puis rincez-les.

2.  Mettez dans votre blender les 360 ml d’eau, les graines rincées, la cannelle ainsi que la muscade.

3.  Mixez rapidement afin que toutes les graines soient broyées.

4.  Filtrez dans un sac à lait et conservez cette boisson au réfrigérateur 3 jours maximum.

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