Entrée
Raita au cresson
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- TypeEntrée
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Une tartine de printemps qui ravira vos papilles !
- 150 gr de fromage frais
- 2 c. à soupe lait de riz
- 2 c. à soupe d'Huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Cueillir 50 g de cresson. Bien le laver.Écraser les feuilles dans un mortier. Puis dans un grand bol, mélanger le cresson avec les ingrédients.
Cette recette est tirée du livre De la cueillette à l'assiette, publié aux éditions Jouvence.
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