Smoothie performance

Ingrédients
  • 80 gr de betterave
  • 1 c.à soupe de cerises acides séchées ou en poudre
  • 60 gr de framboises surgelées
  • 1 c.à soupe de graines de chanvre
  • 1/2 c.à café de gingembre frais râpé
  • 350 mL de lait d'amande
  • 1 à 2 c.à soupe de jus de citron
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Profitez des bienfaits de la betterave et des cerises acides en consommant ce smoothie.

 Cette recette est tirée du livre Green Kitchen, Smoothies & Compagnie, de David Frenkiel & Luise Vindahl, paru aux éditions Gallimard.

Préparation

1.  Pelez la betterave et coupez-la en gros morceaux (ou râpez-la si votre blender est peu puissant) et placez-les dans le blender avec le reste des ingrédients

2.  Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. Goûtez et ajoutez éventuellement un peu de gingembre ou de jus de citron.

3.  Versez dans 2 verres et dégustez, ou emportez le smoothie dans une grande bouteille à bouchon hermétique, glissée dans votre sac de sport (voir photo). pour 1 à 2 personnes 58

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