Sweet houmous cacahuète et cacao

Ingrédients
  • 240 gr de pois chiches cuits
  • 3 c.à soupe de lait végétal
  • 2 c.à soupe de cacao en poudre
  • 3 c.à soupe de sirop d'agave
  • 2 c.à soupe de purée de cacahuètes
  • 1 c.à soupe d'huile de coco
  • 2 c.à soupe de pépites de chocolat noir
  • 1 c.à soupe de noix de coco râpée
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Du houmous en dessert ? Ou au petit déjeuner, en tartines ou pour accompagner des fruits frais !

Cette recette est tirée du livre Houmous de Clea, paru aux éditions La Plage.
Retrouvez aussi notre interview de Clea !

Photo : Émilie Gaillet / La Plage

Notre chronique du livre par Léa Durupt !

Préparation

1.  Peler les pois chiches.

2.  Mixer avec le lait végétal, le cacao, le sirop d’agave, la purée de cacahuète, l’huile de coco et 1 petite pincée de sel.

3.  Placer dans un bol et mélanger avec les pépites de chocolat et la noix de coco râpée (facultative).

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