Entrée
Tartinade de Chèvre frais au thé vert
- TypeEntrée
- Couverts8
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
Recette extraite du livre Le thé vert de Ronald Mary, aux éditions Marabout.
Pour 6 personnes
• 230 à 250 g de fromage de chèvre frais
• 2 c. à café de thé vert en poudre
• 1/2 c. à café de zeste de citron finement râpé
• 2 c. à soupe de basilic frais finement haché
• 2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
• sel, poivre
• 2 c. à café de thé vert en poudre
• 1/2 c. à café de zeste de citron finement râpé
• 2 c. à soupe de basilic frais finement haché
• 2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
• sel, poivre
Préparation
Malaxez bien dans un grand bol le fromage frais.Incorporez le thé vert, les zestes de citron, le basilic et la ciboulette.Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène et onctueuse.Couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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