Cuisine végétarienne

  • 4 recettes faciles à base de légumes
    Recettes faciles bio Publié le 13 Juin 2019 4 recettes faciles à base de légumes
    Faciles et rapides à réaliser, à l'apéritif comme en plat principal, découvrez les recettes méditerranéennes inédites savoureuses et ensoleillées de Jean Martin.
  • Curry de haricots verts au maïs
    Publié le 5 Juin 2019 - Mis à jour le 7 Juin 2019 Curry de haricots verts au maïs
    Cette recette végétarienne inspirée du traditionnel dahl indien est un trésor de saveurs
  • Curry végétarien de lentilles vertes aux courgettes
    Publié le 5 Juin 2019 - Mis à jour le 7 Juin 2019 Curry végétarien de lentilles vertes aux courgettes
    Voici une recette végétarienne gourmande et équilibrée qui fera voyager vos papilles !
  • Fermentation accélérée du riz
    Publié le 1 Juin 2019 Fermentation accélérée du riz
    Si vous consommez fréquemment du riz complet, cette méthode vous permettra d’améliorer la qualité nutritionnelle de vos repas.
  • Sauce pimentée lacto-fermentée
    Publié le 20 Mai 2019 Sauce pimentée lacto-fermentée
    Cette "sauce" est simplement constituée de piments et d’ail lacto-fermentés. Le liquide obtenu est assez épais et concentré. La préparation s’utilise en l’état (sur une pizza, c'est extra !), mais peut être ajoutée à vos sauces et vinaigrettes, pour leur donner du piquant.
  • Gâteau vegan au chocolat et au sucre de coco
    Publié le 17 Mai 2019 - Mis à jour le 21 Mai 2019 Gâteau vegan au chocolat et au sucre de coco
    Goûter d'anniversaire du plus jeune ? Diner de fête en famille ? Création du dimanche ? Aussi beau que bon, le Crousti choco devrait mettre tout le monde d'accord. Le plus ? Hyper simple à réaliser !
  • Quelles recettes peut-on réaliser avec du pain ?
    Recettes faciles Publié le 14 Mai 2019 Quelles recettes peut-on réaliser avec du pain ?
    De l'apéritif au dessert, découvrez ces 5 recettes faciles, économiques et tellement gourmandes !
  • Cuisine du Costa Rica : 5 spécialités locales
    Tradition Publié le 13 Mai 2019 - Mis à jour le 16 Mai 2019 Cuisine du Costa Rica : 5 spécialités locales
    Plus qu'une destination touristique, le Costa Rica offre un voyage culinaire de caractère. La cuisine costaricienne repose sur deux ingrédients : le riz et les frijoles (haricot noir ou rouge).
  • Fenouil au curcuma
    Publié le 13 Mai 2019 Fenouil au curcuma
    Ces fenouils acidulés sont très originaux : ils se servent à l'apéritif et accompagnent facilement tous les repas comme condiment. Bien croquants et relevés, on peut les manger avec des légumes crus, un dahl de lentilles vertes ou encore un burger végétarien.
  • 3 recettes faciles à base de sauce tomate bio
    Tomate Publié le 7 Mai 2019 - Mis à jour le 23 Mai 2019 3 recettes faciles à base de sauce tomate bio
    La saison de la tomate, c'est entre mai et septembre. Pour se régaler toute l'année les sauces et conserves, réalisées à partir de fruits mûrs à cœur, peuvent constituer une excellente alternative.