Cuisine végétarienne

  • Gâteau au pandan
    Publié le 25 Mai 2018 Gâteau au pandan
    En vietnamien, ce gâteau s'appelle Banh bo nuong. Il est très étonnant avec sa couleur verte due à la chlorophylle des feuilles de pandan et sa texture proche de la gelée.
  • Déjeuner express : Steak veggie
    Publié le 24 Mai 2018 Déjeuner express : Steak veggie
    Manger cru est excellent pour nos papilles comme notre organisme ! Non seulement l'intérêt nutritif est incroyable, mais le croquant, la fraîcheur et le goût des produits sont décuplés.
  • 4 recettes veggie pour faire voyager vos papilles !
    Recettes végétariennes Publié le 24 Mai 2018 4 recettes veggie pour faire voyager vos papilles !
    Inde, Espagne, Thaïlande...partez en voyage et épatez vos convives avec ces délicieuses recettes végétariennes Sojade inspirées des saveurs locales traditionnelles.
  • Confiture d'écorces de melon
    Publié le 23 Mai 2018 Confiture d'écorces de melon
    Pour une confiture encore plus savoureuse, laissez un peu de chair dans les écorces au moment de la découpe. Pour parfumer vos confitures ou gelées, rien de mieux que des gousses de vanille ! Cette recette vaut pour 2 pots de 25cl.
  • Velouté de brocoli
    Publié le 18 Mai 2018 Velouté de brocoli
    Idéale pour utiliser ses pieds de brocoli, cette recette s'applique également pour recycler des fanes de carottes, radis ou navets, épluchures d'asperges blanches ou vertes, cosses de petits pois ou fèves.
  • Concours de cuisine amateur « Les Toques Bio Priméal » : cette année, participez !
    Les Toques Bio Priméal 2018 Publié le 17 Mai 2018 - Mis à jour le 21 Mai 2018 Concours de cuisine amateur « Les Toques Bio Priméal » : cette année, participez !
    Déjà 4 ans que le concours les Toques Bio Priméal met en lumière le talent d’amateurs de cuisine bio et veggie à travers la France. Et c’est sur le thème du Quinoa, graine sacrée des Incas, que s’ouvre cette nouvelle édition 2018, avec un voyage en Bolivie, sur les terres originelles du quinoa, à gagner !
  • Biscuits au thé matcha
    Publié le 17 Mai 2018 Biscuits au thé matcha
    Gourmands et aux saveurs d'Asie, ces biscuits sont tirés d'une recette chuchotée entre les femmes d'une famille vietnamienne. A conserver une semaine au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.
  • Guacamole aux herbes aromatiques
    Publié le 17 Mai 2018 Guacamole aux herbes aromatiques
    L'avocat associé au basilic, à la coriandre, à la menthe et au persil, pour un guacamole qui foisonne de saveurs. Il complète agréablement les plats, et fait aussi un excellent en-cas, à conserver au réfrigérateur.
  • Farfalles à la spiruline Bjorg
    Publié le 14 Mai 2018 Farfalles à la spiruline Bjorg
    La spiruline est une algue considérée par l'Organisation Mondiale de la Santé comme le meilleur aliment pour l’humanité et le plus complet au 21ème siècle ! Pour allier plaisir gustatif et santé, Bjorg vous propose de la découvrir en version farfalles !
  • Green smoothie aux fanes de betteraves
    Publié le 9 Mai 2018 - Mis à jour le 15 Mai 2018 Green smoothie aux fanes de betteraves
    Pour remplacer les traditionnelles feuilles d'épinard du green smoothie, on peut utiliser des feuilles de betterave bien fraîches. Elles permettent de consommer plus de légumes verts incognito et leur saveur passe inaperçue dans cette boisson fruitée et sucrée juste ce qu'il faut.