Noël Végétarien

Menu de noël végétarien découverte

Publié le 31 octobre 2011 - Mis à jour le 19 décembre 2013
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1 Entrée

2 Sauce

Vous pouvez tremper vos croustillants dans une crème d’asperges vertes au marsala

 

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© Virginie Péan

5 Hors-série FemininBio "Végétarien et Gourmand"

30 recettes végétariennes très gourmandes de Mlle PIGUT et les conseils santé du Dr Jérôme Bernard-Pellet pour bien manger végétarien et végétalien... A découvrir dans notre magazine Hors-série végétarien dispo en PDF ou sur iPad.

Découvrez le menu végétarien et gourmand proposé par Virginie Péan qui ravira vos invités le soir du réveillon

Apéritif ou entrée

Des croustillants d’amarante à la roquette et aux graines de pavot

Une crème d’asperges vertes au marsala

 

Plat

Rôti de quinoa aux noix de cajou et graines de courges, sauce potiron verdures croquantes

 

Dessert

Bûche-confiserie à la châtaigne et au kaki caramélisé, sans oeuf ni laitage

Virginie Péan
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Par SOLEILDAOUT le 21 décembre 2010 à 13h51
MENUS DE FETES TRES ALLECHANTS

Je vais essayer ces menus pour Noël. Merci.
Bonnes fêtes à tous

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