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Entrée

Crêpes de carottes Chaї Doux

YOGI TEA
  • Type
    Entrée
  • Couverts
    2
  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    5 mn
  • Difficulté
  • Budget
Des crêpes gourmandes qui mettent les carottes à l'honneur.
  • 100 gr carotte râpée
  • 160 gr farine de sarrasin
  • 480 mL YOGI TEA® Lait de noix Chai Doux
  • 60 gr raisins secs
  • 4 pincées sel de mer
  • 4 c. à café huile de noix de coco
Mélangez tous les ingrédients. Battez ensuite l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène et épaisse. Faites chauffer l’huile ou le beurre fondu dans une poêle à feu moyen. Ajoutez ensuite un quart de la pâte. Faites cuire la pâte en une couche épaisse afin d’obtenir des crêpes épaisses. Laissez cuire la crêpe pendant quelques minutes sur la première face, retournez-la et faites cuire l’autre face jusqu’à ce qu’elle soit elle aussi dorée.

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